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Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Le poste peut être situé au sein de l’entreprise indiquée ou chez un client pour lequel il recrute.
Chef de Partie H/F Diamond International
- Vitrolles - 13
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Restauration
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Un de nos prestigieux hôtels 5 étoiles partenaires recrute un(e) Chef(fe) de Partie afin de renforcer sa brigade en cuisine.
Le/la Chef de Partie est responsable de la gestion de son poste et de la qualité des préparations qui y sont réalisées. Il/elle participe activement à la production culinaire, veille au respect des standards de l'établissement et contribue au bon fonctionnement du service en cuisine.
Missions principales :
- Assurer la mise en place et la préparation des plats sur son poste
- Garantir la qualité et la régularité des préparations culinaires
- Participer à l'organisation et au bon déroulement du service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les approvisionnements liés à son poste
- Entretenir son espace de travail et le matériel de cuisine
Le profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie ou poste similaire
- Maîtrise des techniques culinaires et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service
- Organisation, rigueur et autonomie
- Passion pour la cuisine et envie d'évoluer dans un environnement exigeant
Infos complémentaires
- Type de contrat : CDI - 39 heures à compter de mars 2026
Rémunération : 2 821 € brut par mois
Horaires : Planning en coupure
Repos : Deux jours consécutifs par semaine - Localisation : proche de Vitrolles
- Avantages :
- Mutuelle prise en charge à 100 %
- Indemnité repas
- Uniforme fourni et entretenu par l'entreprise
- Parking de l'hôtel mis à disposition pour les collaborateurs
Publiée le 02/04/2026 - Réf : 3931855/28206267 CDP/13V
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Chef de Partie H/F
- Vitrolles - 13
- CDI
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