Salaire fourni par le recruteur
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Chef de Cuisine en Collectivité H/F RESO 4972
- Mauges-sur-Loire - 49
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
L'établissement Maison de retraite accueillant environ 80 résidents, vous évoluerez dans un environnement humain où la qualité des repas contribue directement au bien-être des résidents.
En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'organisation et du bon fonctionnement de la cuisine. À ce titre, vos missions seront :
- Élaborer les menus en tenant compte des régimes spécifiques et des textures modifiées
- Assurer la production culinaire quotidienne dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Garantir la qualité gustative, nutritionnelle et visuelle des plats
- Encadrer, organiser et animer l'équipe de cuisine
- Gérer les commandes, les approvisionnements et les stocks
- Calculer les besoins en matières premières et adapter les quantités (rations)
- Superviser les préparations : entrées, plats, desserts et textures adaptées
- Veiller au respect des procédures et à l'entretien du matériel et des locaux
Le profil recherché
- Compétences en management d'équipe
- Maîtrise des normes HACCP
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Sensibilité au service des personnes âgées
- Conditions contractuelles :
- Type de contrat : CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
- Horaires : Horaires adaptés à la restauration collective.
Pourquoi rejoindre ce poste ?
- Environnement de travail stable et humain
- Poste à responsabilités
- Impact direct sur le bien-être des résidents
Envie d'en apprendre plus sur nous ? Consultez notre page entreprise https://resofrance.fr/
Pour retrouver tous nos postes à pourvoir : https://www.resoemploi.fr/jobs
Ref: n7wzkdnt5s
Bienvenue chez RESO 4972
Reso Val de Loire recherche, pour l'un de nos adhérents, un Chef de Cuisine en Collectivité H/F à Mauges Sur Loire.
Nous proposons des contrats CDD, CDI, intérim, temps plein, temps partiel ou temps partagé, selon votre profil.
Pour plus d'informations sur notre groupement d'employeurs, vous pouvez consulter notre site internet : https://www.resoemploi.fr/
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
Publiée le 02/04/2026 - Réf : n7wzkdnt5s
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte Créez une alerte
Chef de Cuisine en Collectivité H/F
Super recruteur
- Mauges-sur-Loire - 49
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Chef cuisine
- Emploi Restauration
- Emploi Angers
- Emploi Cholet
- Emploi Saumur
- Emploi Chemillé-en-Anjou
- Emploi Beaupréau-en-Mauges
- Emploi Chalonnes-sur-Loire
- Emploi Sèvremoine
- Emploi Maulévrier
- Emploi Beaucouzé
- Emploi Montrevault-sur-Èvre
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Mauges-sur-Loire
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Cuisine
- Emploi Maison retraite
- Emploi Personnes agées
- Emploi Bien-être
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}