Cuisinier Expérimenté H/F

Terroir en Flandres

Un restaurant gastronomique basé dans le centre du vieux lille recherche un cuisinier expérimenté pour étoffer son équipe de 4 cuisiniers
Missions principales :
Préparation et réalisation des plats gastronomiques selon les standards du restaurant.
Participation à la création et à l'innovation des menus en collaboration avec le chef.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes de produits frais.
Travail en équipe avec les autres membres de la brigade cuisine.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Conditions de travail :

Restaurant proposant 30 couverts par service.
8 services par semaine.
Pas de travail le dimanche.
Horaires à définir selon les besoins du restaurant (possibilité de travail en soirée et jours fériés selon planning).
Profil recherché :
Expérience confirmée de 3 ans en cuisine gastronomique.
Maîtrise des techniques culinaires avancées.
Créativité et passion pour la gastronomie.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation.