Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
France Travail
- Alès - 30
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Votre rôle :
- Piloter la cuisine au quotidien dans la lignée du Chef Exécutif
- Maîtriser nos produits (viandes & grillades)
- Préparer également, plat du jour, entrées et desserts dans le respect des recettes de la maison
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Encadrer 2 apprentis en cuisine
- Travailler en lien avec l'équipe salle (2 apprentis + 1 responsable)
Profil recherché :
- Passion pour la cuisine de terroir
- Expérience en viande / grillades fortement appréciée
Conditions :
- CDI après période d'essai renouvelable
- Salaire : -2 600 € brut / mois pour 40h/semaine
- Dimanche et lundi de repos + une soirée en semaine
- Congés payés(6 semaines): 1 semaine à Noël + 4 semaines en été lors de la fermeture et 1 semaine de votre choix
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Inspirer, donner du sens : Capacité à transmettre un message afin de susciter la réflexion et guider l'action.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez France Travail
Publiée le 31/03/2026 - Réf : 206FZVM
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Alès - 30
- CDI
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