Chef de Cuisine H/F

Manpower

Manpower LE HAVRE INDUSTRIE SERVICES recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de cuisine (H/F)
Vous évoluerez dans un cadre chaleureux, avec une carte orientée cuisine traditionnelle et brasserie.
Au-delà des compétences techniques, le savoir être est essentiel : nous cherchons une personne fiable, humaine, capable de fédérer son équipe et de collaborer efficacement avec la direction.
- Élaboration des menus et de la carte
- Supervision des préparations : viandes, poissons, entrées froides et chaudes, desserts
- Organisation du poste et gestion des commandes
- Encadrement, formation et délégation auprès de l'équipe
- Application rigoureuse des normes HACCP
- Communication fluide avec l'ensemble du personnel
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Excellente maîtrise des normes d'hygiène et de propreté
- Leadership naturel et sens de l'organisation
- Créativité et curiosité culinaire
- Capacité à gérer les stocks et les coûts
- Bon communicant, à l'écoute et force de proposition
- Un rythme de travail équilibré avec des soirées limitées (travail deux soirs par semaine - repos le week-end et le vendredi soir ainsi que les jours fériés)
Manpower vous offre de nombreux avantages... un CE et un CCE pour obtenir des chèques vacances, des chèques livres, des voyages organisés, des bons cadeaux pour les événements de la vie, des réductions pour les sportifs...
Nouveauté : Manpower vous donne la possibilité de valoriser vos indemnités de fin de mission jusqu'à 8% d'intérêts en les plaçant sur un Compte Epargne Temps. Profitez en !