Cuisinier - Cuisinière H/F

chez Regis

Nous recherchons un ou une cuisinier, cuisinière (H/F) motivé(e) et passionné(e). En tant que cuisinier(e), vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à l'organisation de la cuisine.
Poste à pourvoir à partir d'avril

6 services le soir et 2 le midi (samedi midi et dimanche midi)

Responsabilités:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets

Profil recherché :
Expérience en restauration
Bonnes compétences organisationnelles et capacité à travailler en équipe
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service et souci du détail
Motivation, sérieux(se)

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 6 mois