Commis de Cuisine - Eté 2026 H/F

Snc la Ferme du Chozal

*** SAISON Eté 2026 *** poste nourri et logé
A pourvoir début juin 2026

LA FERME DU CHOZAL Hôtel SPA 4*
RECHERCHE UN COMMIS DE CUISINE (H/F) passionné(e) et investi(e)

Nichée au coeur du Beaufortain, La Ferme du Chozal, hôtel 4* avec SPA et restaurant gastronomique, offre une expérience unique et chaleureuse à ses clients. Dans un cadre raffiné et authentique, notre établissement cultive l'excellence du service et la passion du métier.

Vos missions :
En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous intégrerez notre brigade et travaillerez en collaboration avec le Chef de cuisine et les Chefs de partie.

À ce titre, vous serez chargé(e) de :
- Participer à la mise en place et à la préparation des plats
- Réaliser les préparations de base (épluchage, taillage, dressage simple)
- Assister les chefs de partie sur les différents postes
- Veiller à la propreté du matériel et des espaces de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer au rangement et au stockage des marchandises

Profil recherché :
- Vous avez une première expérience en cuisine ou êtes issu(e) d'une formation en restauration
- Vous êtes motivé(e), dynamique et souhaitez apprendre
- Vous aimez le travail en équipe et êtes à l'écoute
- Vous faites preuve de rigueur et d'organisation
- Une sensibilité aux produits frais et de saison est appréciée

Conditions :
42h / semaine
2 jours de repos hebdomadaire
Mutuelle d'entreprise

Organisation du service :
Service du midi uniquement samedi / dimanche
1 jour de fermeture du restaurant (mardi)

Poste nourri et blanchi
Logement individuel situe dans le village à 500 m de l'hôtel
Environnement de travail bienveillant, cadre naturel exceptionnel et équipe passionnée
Rejoignez nous et participez à une aventure humaine au sein d'un établissement qui valorise l'exigence, l'authenticité et la convivialité.