Les missions du poste

Nous rechercons pour l'un de nos clients, un restaurant traditionnel, un chef de partie.

Missions principales :

- Assurer la préparation, la cuisson et l'assemblage des plats de votre partie, en respectant les recettes et les normes d'hygiène.

- Dressage des assistes avant leur départ en salle

- Encadrer et former les commis de cuisine.

- Participer à la gestion des stocks et au respect des coûts.

Le profil recherché

Expérience confirmée en tant que chef de partie ou demi-chef de partie.

Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Sens de l'organisation, réactivité et résistance au stress.

Disponibilité immédiate et flexibilité horaires (soirées, week-ends, jours fériés).

L'entreprise

Présent depuis 20 ans, Polygone intérim est un acteur local indépendant. Une équipe à taille Humaine pour un accompagnement qui fait la différence. - Application mobile pour une gestion de l'intérim 100% en ligne - Mutuelle Intérimaire - CE en ligne avec des avantages basés sur le principe de la carte cadeau - Participation - Carte Swile pour les titres restaurant - Prime de parrainage - Cadeaux & récompenses

Infos complémentaires

null

Publiée le 21/03/2026 - Réf : 28794020 1772610434360x452298925354254340

Chef de Partie H/F Polygone Interim

Les missions du poste

Le profil recherché

L'entreprise

Infos complémentaires

Envoyez votre candidature
dès maintenant !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser

Cuisinier Autonome H/F

RESO 85

Chef de Partie H/F

CÔTE OUEST Hôtel

Cuisinier H/F

Les Compagnons du Devoir

Recherches similaires

Chef de Partie H/F Polygone Interim

Les missions du poste

Le profil recherché

L'entreprise

Infos complémentaires

Envoyez votre candidature dès maintenant !

Ces offres pourraient aussi vous intéresser

Recherches similaires

Envoyez votre candidature
dès maintenant !

Ces offres pourraient aussi
vous intéresser