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Chef de Partie H/F CÔTE OUEST Hôtel

Les Sables-d'Olonne - 85
CDI
BEP, CAP
Bac
Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Exp. 3 ans min.

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Les missions du poste

Etablissement incontournable, nous proposons un cadre idéal pour une expérience gustative raffinée. Fort de notre réputation, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie motivé(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe !

Contrat CDI (2 postes) et CDD saisonnier (2 postes) - 39h semaine - Disponibilité avril 2026

Vous êtes passionné(e) par l'art culinaire ?

Rejoignez notre brigade et participez à l'excellence de notre table en plaçant la satisfaction de nos clients au coeur de chaque assiette !

En tant que Chef(fe) de Partie, vous participez activement à la satisfaction de notre clientèle en proposant des mets gourmands et raffinés, notamment :

· Réaliser et dresser les assiettes tout en veillant à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats,

· Travailler sur des produits frais et locaux en prêtant attention aux saisonnalités,

· Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP,

. Entretenir le matériel et les espaces de restauration,

Le profil recherché

Passionné(e) et rigoureux(se), vous savez conjuguer tradition et innovation pour sublimer chaque assiette :

· Vous êtes diplômé(e) d'un CAP/BAC PRO Cuisine,

· Vous avez une expérience confirmée dans ce domaine et vous souhaitez partager votre savoir-faire, votre créativité, et votre goût du détail,

· Capacité d'organisation, rigueur, autonomie et esprit d'équipe,

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrer notre Etablissement, c'est évoluer dans un cadre prestigieux, au sein d'une équipe dynamique, engagée, et contribuer à offrir à nos clients des séjours et expériences inoubliables !

Nous offrons :

· Un équipage dynamique et un environnement de travail exceptionnel face à l'Océan

· Contrat 39h/semaine (incluant week-ends), 2 jours de repos.

· Rémunération sur 12 mois avec avantages en nature nourriture.

· P rime de fin d'année (pour les contrats CDI uniquement et sous condition d'ancienneté),

· Mutuelle santé & prévoyance.

· A ccord de participation aux bénéfices de l'entreprise, PEE et CSE.

S'ajoute notre histoire privilégiée avec le Groupe Dubreuil, permettant des opportunités d'évolution au sein de ses différentes filiales.

Rejoignez-nous et construisons ensemble la suite... Postulez en nous adressant votre dossier de candidature : CV et Lettre de motivation (préciser si vous recherchez un CDD ou un CDI).

Ref: bbsrilyh06