Les missions du poste
Rejoignez Germain Collection pour vivre la saison 2026 au sein de l'un de ses établissements, l'Hôtel Liautaud**** à Cassis (13) - poste non logé en tant que Chef(fe) de rang à partir du mois de mai jusqu'à fin octobre.
Vos missions consisteront à :
- Orchestrer le service des tables en alliant convivialité, précision et sens du détail.
- Animer et fédérer l'équipe de commis de rang afin d'assurer un service fluide et attentif.
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire.
- Mettre en place la salle en créant une atmosphère soignée et chaleureuse, en harmonie avec le cadre naturel du Domaine.
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour valoriser les plats, respecter le rythme du service et sublimer les produits locaux et de saison.
- Former et accompagner les nouveaux collaborateurs en transmettant le savoir-faire, les valeurs et l'esprit de la maison.
- Anticiper les attentes des clients et répondre à leurs demandes avec réactivité, authenticité et professionnalisme.
Le profil recherché
- Vous justifiez d'une expérience confirmée en restauration.
- Vous maîtrisez les techniques de service et appréciez le travail bien fait, avec un sens aigu du détail.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et savez gérer le rythme du service avec sérénité.
- Vous aimez travailler en équipe et savez garder une attitude positive, même lors des services soutenus.
- Doté(e) d'un excellent relationnel, vous créez naturellement un lien de confiance avec les clients comme avec vos collègues.
- Vous parlez couramment français ; la pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un véritable atout.
- Vous faites preuve de sens des responsabilités et de leadership, avec l'envie de transmettre, d'accompagner et de faire grandir votre équipe.
Bienvenue chez Hôtel Liautaud
Au coeur de Germain Collection, bat l'âme d'une hôtellerie passionnée, où chaque détail est pensé pour sublimer votre séjour.
Sur le port de Cassis, l'Hôtel Liautaud allie élégance méditerranéenne et convivialité. Nos deux points de vente, le Café Liautaud et le Rooftop Liautaud, avec des vues exceptionnelles sur la mer, offrent un lieu unique. Entrer à l'Hôtel Liautaud, c'est devenir Cassidain.
Infos complémentaires
- Contrat en CDD saisonnier à 39 heures par semaine. Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Poste non logé.
- La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place - Vignette de stationnement offerte.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection.
- Cadre de travail avec une vue imprenable sur les bateaux et les calanques.
- Avantages Hello CSE (réductions auprès de nombreuses enseignes) et accès à Rosaly (acompte sur salaire) dès 3 mois d'ancienneté.
- Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
La carte
Rue Marcel Barthélémy
13260 Cassis
Publiée le 19/04/2026 - Réf : 3897893/28022706 CDRS/13C
