Alternance - Équipier·ère Polyvalent·e de Restauration H/F

Aimez-vous le contact client et le travail en équipe dans un environnement rythmé ?

L'Institut des Métiers Network à Lille vous propose une alternance au sein d'un restaurant partenaire où vous contribuerez au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.

Encadré·e par votre tuteur, vous apprendrez les gestes essentiels de la restauration rapide et du service. Vous interviendrez aussi bien en salle qu'en cuisine, selon les besoins de l'équipe et les temps forts de la journée.

Vos missions principales s'articuleront autour des responsabilités suivantes :

- Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec précision
- Préparer les produits et assembler les plats selon les standards établis
- Assurer la cuisson, la présentation et le dressage des produits
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés
- Participer à l'entretien des équipements et des espaces communs
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Contribuer à la bonne coordination de l'équipe pendant le service

Au-delà des compétences techniques, cette alternance vous permettra de découvrir le rythme d'un établissement de restauration, d'apprendre à gérer les priorités et d'acquérir une véritable rigueur professionnelle. Vous serez accompagné·e tout au long de votre parcours afin de développer progressivement votre autonomie et d'évoluer au sein du réseau de l'Institut des Métiers.