Cuisinier - Cuisinière H/F

le Balcon Lyonnais

La clinique Inicea Le Balcon Lyonnais recherche un/une cuisinier/cuisinière en contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.

En tant que cuisinier/cuisinière chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés.

Vos missions :
Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients.
Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun.
Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition.
Vous participerez également à la gestion quotidienne du service.

Horaires de travail :
Horaires : 7h30 - 19h00 avec 1h30 de pause par jour
Organisation du travail en roulement sur 2 semaines ; 1 semaine à 40 heures/hebdomadaire et 1 semaine à 30 heures/hebdomadaires (durée moyenne hebdomadaire : 35 heures).
1 week-end travaillé sur 2.

Nos avantages :
Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances.
Du matériel innovant et adapté.
Horaires stables, établissement à taille humaine.
Formations pour construire votre parcours évolutif.
Avantages sociaux : CSE, primes, aides à la mobilité, participation aux repas et aux transports.

Profil :
Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP en cuisine.
Vous avez une expérience ou avez effectué un stage significatif dans un établissement de santé.
Vous avez de l'écoute, de la bienveillance et l'envie d'accompagner.
Vous appréciez le travail d'équipe.
La maîtrise des normes HACCP en restauration collective, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
Motivé, dynamique et autonome, vous êtes doté d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien-être de nos patients.