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Commis - Commise de Cuisine H/F

Domaine et Golf de Vaugouard

  • Fontenay-sur-Loing - 45
  • CDD
  • 8 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Dans le cadre d'un contrat saisonnier avec une prise de poste au 1er avril, vous travaillez sous les ordres du chef cuisinier. Vos missions seront les suivantes :
o Aide à la mise en place.
o Participation à la production culinaire de l'établissement, conformément aux fiches techniques et aux recommandations de son supérieur.
o Participation au service de ladite production.
o Réception et rangement des marchandises.
o Préparation des repas du personnel.
o Nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
o Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Vous vous sentez apte à relever tous les défis et avez le goût du challenge, passionné/e du secteur.
Vous êtes doté(e) d'une bonne capacité d'organisation
Travail le weekend et jours fériés - 2 jours de repos consécutifs par semaine

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer des ustensiles de cuisine,Mettre en marche des équipements de cuisine,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Publiée le 13/03/2026 - Réf : 205KDCF

Commis - Commise de Cuisine H/F

Domaine et Golf de Vaugouard
  • Fontenay-sur-Loing - 45
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 13/03/2026 - Réf : 205KDCF

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