Les missions du poste

Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l'égalité des chances est une réalité !

Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France !

Pour plus de détails, rdv sur le site !

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :
- Un Package Ecole + Entreprise pour réaliser votre CAP Cuisine en contrat d'apprentissage en 2 ans, en immersion dans un des restaurants du groupe
- Le prêt d'une tablette pour la réalisation des cours en ligne
- La mallette professionnelle offerte
- Un suivi personnalisé et exigeant durant les deux ans de formation

Ce que vous ferez concrètement :
- Participer aux opérations de réception des denrées et à leur stockage
- Participer à la préparations des entrées, plats et desserts suivant les fiches techniques
- Observer et apprendre les techniques culinaires
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Contribuer à l'accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Le profil recherché

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez vous former
- Vous êtes à la recherche d'un centre formation pour un CAP Cuisinier
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer

Les avantages

Rémunération sur 13 mois
RTT
CE
Mutuelle
Primes
Politique de mobilité interne importante
Subvention repas
Accord télétravail pour les fonctions supports : jusqu’à 3 jours de TT

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

Tri et sélection des candidatures par notre cellule recrutement
Préqualification téléphonique et ou entretien physique / visioconférence par un RH
Entretien physique avec le manager opérationnel
Proposition d’embauche ou Retour négatif
Arrivée et Parcours d’intégration