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Chef de Rang Barman H/F

Soc Exploit de l Hotel des Elmes

  • Banyuls-sur-Mer - 66
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Détail du poste

Chef de Rang / Barman (H/F)
Le restaurant La Littorine, établissement gastronomique de l'Hôtel des Elmes, recherche un profil qualifié en salle et bar pour la saison 2026.

Contrat et Conditions

Période : Du 25 mars au 31 octobre 2026.

Durée : 39 heures par semaine.

Repos : 2 jours de repos par semaine.

Missions
Sous l'autorité du Maître d'Hôtel, vous intervenez sur le rang et au bar de l'établissement :

Service en salle selon les codes de la restauration gastronomique.

Préparation des boissons et cocktails, gestion des stocks du bar.

Conseil client, argumentation de la carte et des vins.

Encaissement et suivi de la satisfaction client.

Profil recherché

Expérience significative exigée en établissement de standing.

Excellente présentation et aisance relationnelle.

Maîtrise des techniques de bar et de service à l'assiette.

Anglais professionnel souhaité.

Le profil recherché

Experience: 1 An(s)

Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

La carte

Plage des Elmes

66650 Banyuls-sur-Mer

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Publiée le 07/03/2026 - Réf : 205BSMX

Chef de Rang Barman H/F

Soc Exploit de l Hotel des Elmes
  • Banyuls-sur-Mer - 66
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 07/03/2026 - Réf : 205BSMX

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