Cuisinier - Ccas Montpellier H/F

Centres communaux d'Action Sociale

Qui sommes-nous ?
Le Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de Montpellier est un établissement public dont la vocation est d'accueillir, d'informer, d'accompagner et d'orienter les personnes fragiles ou en difficulté. Il met en place des actions innovantes, intergénérationnelles et solidaires pour permettre à chacun d'accéder à ses droits, de prévenir les ruptures de parcours de vie, de lutter contre l'isolement des personnes les plus fragiles et d'améliorer l'accompagnement des seniors.

Quel poste proposons-nous ?
L'EHPAD Michel BELORGEOT recrute un cuisinier (F/H) pour rejoindre son équipe pluridisciplinaire engagée auprès des personnes âgées dépendantes.

Vos missions :
- Préparer des repas équilibrés et adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents (textures modifiées, régimes diabétiques, enrichis, etc.).
- Valoriser la présentation des plats pour favoriser l'appétit et le plaisir des résidents.
- Participer à la distribution des repas et à l'organisation de repas à thème ou événements festifs.
-Gérer les stocks alimentaires : suivi, contrôle, commandes, inventaire, réception.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en appliquant les normes HACCP.
- Contribuer à la démarche qualité et à l'amélioration continue du service rendu.