Serveur - Serveuse de Restaurant H/F

la Source

Vous avez déjà une expérience en tant que serveur(se) ou un poste similaire au sein d'un établissement

- La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais)
- Vous avez une aisance relationnelle
- Vous avez le sens du détail et de la qualité

Le serveur(se) aura pour mission d'effectuer le service en salle de la préparation de la salle jusqu'au départ du client en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état. Il/elle incarnera l'image du restaurant et devra adopter un comportement et une présentation en cohérence avec celui-ci.

Mise en place
- Effectuer les taches de nettoyage, mise en place et dressage de la salle
- Vérification de la vaisselle et des couverts

Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte du restaurant
- Proposition des suggestions du jour
- Service des boissons

Prise de commande et service
- Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes
- Prise de commande
- Veiller au suivi des commandes
- Service à table en fonction des normes du restaurant
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Débarrassage et redressage des tables
- Préparation des additions et encaissements

Autonome, organisé(e), rigoureux(se), souriant(e), travail d'équipe, rapide.

Temps plein / 35h CDD
2 jours de repos consécutifs Dimanche et Lundi