Chef de Cuisine H/F

Grand Hotel de L'abbaye

Restaurant ouvert le soir uniquement de 17h à 21h,
Vous effectuerez la cuisine grillade au feu de bois pour une clientèle d'hôtel.

Vos missions :
- Elaboration des plats et des menus
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Préparer des plats cuisinés
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Contrôler l'état des stocks et définir des besoins en approvisionnement

Avantage :
- Prime sur nombre de couverts
- Possibilité repos le weekend

Poste à pourvoir début avril