Cuisinier en Alternance H/F Galeries Lafayette

VOTRE RÔLE

Vous souhaitez exercer votre rôle de Cuisinier en alternance autrement ?

Venez le vivre au sein des Galeries Lafayette !

De la mise en place à la réalisation des plats vous êtes garant du bon déroulé du service et de la satisfaction client.

Sur le devant de la scène votre rôle sera :

> Réaliser les plats cuisinés :

- Confectionner les préparations culinaires conformément aux fiches techniques et aux process définis par l'entreprise
- Apporter son expertise au chef de cuisine et aux commis pour la réalisation des plats cuisinés (cuisson, poisson etc)
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (matériel, denrées alimentaire, tenue de travail)
- Aider à l'élaboration de nouvelles cartes en interagissant directement avec le responsable.

> Gérer les approvisionnements de sa partie :

- Gérer les stocks/approvisionnements de son secteur : stockage des denrées alimentaire, réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires, prévision des produits nécessaires aux réalisation culinaires

> Garantir la qualité de l'expérience client :

- Veiller à la qualité des plats cuisinés
- S'assurer de la qualité du travail effectué en amont de la préparation des plats
- Apporter sa créativité pour faire évoluer les recettes de cuisine

Le tout avec passion !

VOTRE PROFIL

Nous aimerions vous rencontrer si :

- Vous êtes orientés client : Vous êtes un véritable ambassadeur de notre enseigne, vous avez développer des relations de confiance avec les clients et leur fournir des solutions personnalisées.
- Vous savez vous adapter aux situations : Vous adaptez facilement votre approche et votre comportement à chaque situation, vous savez prendre de la hauteur et réajustez votre approche si besoin.

Nous vous proposons un contrat d'apprentissage de 12 mois à compter de septembre 2026.

Envie de vous projeter sur le long terme ? De nombreuses opportunités d'évolution vous attendent au sein du Groupe Galeries Lafayette.

Si vous souhaitez relever ce challenge à nos côtés, vous serez contacté par nos dénicheurs de talents, avant de rencontrer notre équipe.

NOS AVANTAGES

Et pour finir de vous convaincre

- Une rémunération fixe et transparente en cohérence avec votre niveau d'études

- Une remise sur vos achats

- Une prise en charge avantageuse de vos frais de transports à hauteur de 80%

- Un parcours Campus sur-mesure qui vous permettra de vous imprégner au mieux de notre culture et connaître nos métiers