Serveur Polyvalent CDI H/F

Hotel Cordouan / Thalazur Royan

Notre site : Hôtel**** Thalazur de Royan

Votre mission première : Prendre soin de nos clients au restaurant et au bar

Attentif aux autres et à l'environnement qui vous entoure : vous contribuez à rendre le séjour de nos clients aussi irréprochable qu'inoubliable en apportant votre petite touche personnelle !
Vous assurez un accueil et un service personnalisés et chaleureux, le bien-être des clients est toujours votre priorité.
Vous êtes garant de la fidélisation du client, ils reviendront sûrement un peu pour vous !

Missions générales

- Accueillir le client, l'installer à table et prendre la commande des apéritifs.
- Offrir un service attentionné et adapté aux attentes des clients.
- Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts.
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants.
- Participer au rangement et au nettoyage des points de restauration.

Activités spécifiques

Relation avec la clientèle
- Ecouter le client et répondre à ses attentes,
- Réagir aux remarques du client (positives et négatives).

Prise de commandes et service
- Etablir la commande du client (Boissons apéritives),
- Annoncer et transmettre la commande au bar,
- Participer au service des clients,
- Débarrasser et redresser les tables.

Accueil
- Accueillir et accompagner le client,
- Présenter la carte du restaurant,
- Conseiller le client dans ses choix.

Mise en place
- Nettoyer les locaux et le matériel,
- Vérifier la vaisselle, les couverts et la verrerie et tout autre élément nécessaire au bon suivi du service,
- Dresser les tables,
- Mettre en place les consoles de service.

Spécificités du poste
Horaires décalés.
Poste non logé

Nous vous proposons :

Un contrat de 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption (12 € / jour en coupure)
Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande,
Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus!
Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport.

Votre profil :

Vous êtes dynamique, motivé(e),
Vous possédez une première expérience réussie en restauration (1 an), des qualités relationnelles et une envie de rejoindre une équipe unie, énergique et professionnelle
Vous souhaitez travailler dans un cadre idyllique face à la mer dans un établissement refait à neuf il y a 2 ans.
Vous souhaitez progresser professionnellement et vous former tout en travaillant,
Vous avez Envie de rejoindre la ruche.
Très à l'aise tant dans la relation client que l'exécution du dressage et du débarrassage des tables en salle. (Votre adresse naturelle est un atout !)

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie !