Chef - Cheffe de Cuisine H/F

les Trois Planeurs

Brasserie reconnue - Bénouville (14)
Cadre agréable le long du canal
Saison dynamique
Rémunération selon profil
Équilibre vie professionnelle / vie personnelle - Jours consécutifs
Profil recherché
Vous êtes actuellement en poste, saisonnier expérimenté ou extra traiteur.
Vous gérez le rythme, les volumes et les responsabilités.
Vous souhaitez plus de stabilité et un projet structuré.
Missions
- Organisation et coordination du service
- Supervision d'une petite brigade
- Gestion des mises en place
- Garantie de la qualité et de la régularité
- Participation aux commandes et à la gestion
Profil second de cuisine expérimenté bienvenu.

Processus de recrutement
1) Préparation d'un repas pour l'équipe (4 personnes) :
- 1 plat au choix
- 1 dessert au choix

2) Déjeuner autour de votre réalisation
3) Entretien de 20 minutes avec la direction