Salaire fourni par le recruteur
Gestionnaire de Cuisine Libanaise H/F
Traiteur du Soleil
- Cormeilles-en-Parisis - 95
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant spécialisé en cuisine libanaise recrute un Gestionnaire de Cuisine (H/F) : EXPERIENCE EN CUISINE LIBANAISE EXIGEE
Nous recherchons un Gestionnaire de cuisine spécialisé en cuisine libanaise (H/F) disposant d'une expérience confirmée dans la gestion, la production et la distribution de plats traditionnels libanais.
Au sein de notre établissement situé à Cormeilles-en-Parisis (95240), vous participez activement à l'organisation et au bon fonctionnement de la cuisine.
Vous contribuez à garantir la qualité, l'authenticité et la régularité des préparations proposées à notre clientèle.
Vos missions :
* Préparer la production
* Gérer les encaissements
* Respecter les procédures d'hygiène
* Gérer les achats, les livraisons
* Ranger la marchandise
Par la suite, vous serez amené à gérer du personnel
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Gestion, production distrisbution
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Définir des besoins en approvisionnement,Maintenir une communication efficace avec la direction,Participer à un inventaire,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération,Experience gestion, production distribution plat
Langues: Anglais souhaité,Arabe souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
83 Rue Jean Bart
95240 Cormeilles-en-Parisis
Publiée le 02/03/2026 - Réf : 204SGSH
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Gestionnaire de Cuisine Libanaise H/F
- Cormeilles-en-Parisis - 95
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