Détail du poste
Restaurant spécialisé Poissons & Fruits de Mer
Établissement accessible en transports en commun
Contrat 39h/semaine - 2 jours de repos
Fermé les dimanches et lundis
Le poste
Nous recherchons un(e) chef de Partie pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant proposant une cuisine raffinée autour du Poisson et des Fruits de Mer.
Une bonne connaissance des produits de la mer est un plus, mais pas obligatoire.
Vous avez une formation en cuisine et avez une première expérience réussie en qualité de chef de partie :
Une formation interne est assurée avant la prise de poste.
Le + de notre organisation
Vous travaillerez en alternance :
une semaine sur le service du midi,
la semaine suivante sur le service du soir.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
17 Rue de l'Aubette
76100 Rouen
Publiée le 29/04/2026 - Réf : 204RYRF
