Commis - Commise de Cuisine H/F

le Florida

Le restaurant LE FLORIDA à Castera-Verduzan recrute un commis de cuisine H/F en CDI - 35 heures

Missions principales :
Préparation des ingrédients : Épluchage, lavage, découpe des légumes, des viandes et des poissons.
Aide à la préparation des plats : Participation à la préparation des plats sous la supervision d'un cuisinier ou d'un chef.
Entretien de la cuisine : Nettoyage des plans de travail, des ustensiles et des équipements de cuisine.
Gestion des stocks : Aide à la réception et au rangement des livraisons, gestion des stocks de base.
Respect des normes d'hygiène : Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises :
Connaissances de base en cuisine : Techniques de découpe, méthodes de cuisson, etc.
Capacité à travailler en équipe : Collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine.

Le restaurant est ouvert du Mardi au Dimanche ; cependant le planning est à voir avec Rafael

Vous pouvez téléphoner au **.**.**.**.** ou par mail : ****@****.**