#Hrtnice2026 Chef de Partie -Chef de Partie Pâtissier H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

pour un hôtel de luxe 5 * historique de la Côte d'Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites.

Vos atouts :

Titulaire d'un diplôme culinaire.
Une expérience confirmée en cuisine.
Maîtrise des normes HACCP.

Vos missions :

Participer à la réalisation et l'envoi des plats ou des desserts
Encadrement des commis de cuisine, apprentis et stagiaires.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
2 postes à pourvoir en horaires continus non logés:
1 de chef de partie (H/F) en CDI et 1 de chef de partie Pâtissier en CDD saisonnier de mi mai à fin septembre 2026

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.