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Cette estimation de salaire pour le poste de Chef de Rang - Barman - Restaurant Gastronomique - Saisonnier H/F à Plougonvelin est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
23 660 € / an 1 972 € / mois 13,00 € / heureSalaire brut estimé
26 400 € / an 2 200 € / mois 14,51 € / heureSalaire brut max
28 680 € / an 2 390 € / mois 15,76 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Chef de Rang - Barman - Restaurant Gastronomique - Saisonnier H/F
Hostellerie de la Pointe Saint Math
- Plougonvelin - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
L'établissement
Au coeur du site exceptionnel de la Pointe Saint Mathieu, notre maison familiale fondée en 1954 conjugue hospitalité 4 étoiles et excellence gastronomique.
L'établissement comprend :
34 chambres
Un restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin
Une brasserie « Bistrot 1954 »
250 m² d'espaces séminaires & événementiels
Un spa
Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons un(e) Chef de Rang / Barman pour notre restaurant gastronomique étoilé, à partir d'avril, avec possibilités d'évolution de contrat.
Vos missions
Au sein d'une équipe structurée et exigeante, vous participez activement à la qualité de l'expérience client :
En salle
Mise en place et dressage des tables
Accueil et accompagnement des clients
Prise de commande et conseil
Service précis et coordonné avec la cuisine
Encaissements et suivi de la satisfaction
Au bar
Préparation des boissons et cocktails
Gestion du poste bar pendant le service
Conseil accords mets & boissons
Gestion des stocks et maintien de la propreté du bar
Profil recherché
Expérience minimum d'1 an sur un poste similaire
Formation hôtelière appréciée
Excellente présentation et sens du détail
Sens aigu de la relation client : élégance, discrétion, professionnalisme
Capacité à travailler en rythme soutenu
Maîtrise du français et anglais courant indispensable
Intérêt marqué pour la gastronomie et l'univers des vins et spiritueux
Conditions
Prise de poste : Avril 2026
Contrat saisonnier avec possibilité d'évolution vers CDI
41h / semaine
2 jours de repos consécutifs les lundis et mardis
Hébergement possible pendant la période d'essai
Avantages
Séance de sport collective avec coach (1 fois / semaine)
Repas sur place (avantage en nature)
Carte cadeau Fnac 100 € à Noël
Journées « Famille » 2 fois par an
Entretiens annuels de développement
Maison du personnel & salle de repos
Possibilité accès VIP matchs Stade Brestois 29
Avantages Comité d'Entreprise Logis Hôtels
Tarifs préférentiels à l'épicerie de la Maison du Phare
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
7 Place Saint-Tanguy
29217 Plougonvelin
Publiée le 25/02/2026 - Réf : 204NKHR
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Chef de Rang - Barman - Restaurant Gastronomique - Saisonnier H/F
- Plougonvelin - 29
- CDI
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