Responsable du Pôle Restauration Scolaire H/F Smart Profil

**SEGRE EN ANJOU BLEU recrute un ou une Responsable du Pôle Restauration Scolaire.**

*Temps complet.
Statut : fonctionnaire titulaire ou contractuel CDD 1 an (renouvelable).
Grade : technicien ou agent de maitrise ; adjoint technique principal
Rémunération : statutaire + prime*

**Placé sous l'autorité de la Direction du Service Scolaire, le responsable du Pôle Restauration Scolaire
assure la coordination administrative, technique, financière et pédagogique des 13 sites de
restaurations scolaires de la commune de Segré en Anjou Bleu selon les missions suivantes :
**
- Organise le temps de restauration scolaire dans le cadre du projet de service et du projet
pédagogique en collaboration avec différents services de la Collectivité
- Participe à la mise en oeuvre de la démarche qualité
- Anime et pilote l'équipe (organisation du temps de travail, suivi d'activité, remplacements,
formations, suivi RH, évaluations, recrutements.)
- Assure le suivi du patrimoine nécessaire à l'activité (locaux, matériel, équipements) à travers la
planification et le contrôle de la réalisation des travaux
- Elabore le budget du pôle, le suivi de son exécution ainsi que les contrats et marchés publics reliés à
l'activité (marchés denrées alimentaires, location de vêtements de travail, contrats de maintenance
et d'entretien du matériels)
- Veille au bon respect des règles d'hygiène au sein des cuisines et des restaurants scolaires (HACCP
et procédures internes)
- Participe aux réunions de services internes et réunions de travail diverses

**Profil : Niveau de diplôme, formation, connaissances....**
Formation et expérience réussie dans domaine
Expérience confirmée en management d'équipe
Sens des responsabilités et de l'initiative
Capacité d'organisation, de réactivité et de rigueur
Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe
Titulaire du Permis B

Date limite de candidature : 13/03/2026