Chef de Cuisine H/F

Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ?

C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une cuisine simple, généreuse et l'envie de faire plaisir à ses convives est notre priorité.

Nous cherchons notre Chef de cuisine (H/F) afin de rejoindre notre établissement situé à Toulouse.

Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvé !

Entreprise régionale, nous vous proposons un accompagnement de qualité dans un esprit d'ouverture et de transparence. Chez nous, vous aurez un Responsable des Opérations à l'écoute et présent à vos côtés (à minima une fois par semaine).

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

Ø Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;

Ø Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;

Ø Organiser le travail et superviser l'équipe ;

Ø Encadrer une équipe ;

Ø Contrôler et participer à la production ou prestation culinaire ;

Ø Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;

Ø Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;

Ø Gérer l'exploitation d'un établissement ;

Ø Elaboration de la carte saisonnière ;

Liste non exhaustive.

En véritable passionné(e), vous débordez d'énergie et avez envie de vous investir durablement... Alors n'attendez plus et transmettez-nous votre cv !

Informations pratiques sur le poste :

- CDI temps plein 35h hebdomadaire (rythme sur deux semaines, 40h travaillés sur 4 jours dont samedi et dimanche sur la première semaine puis 30 h travaillés sur 3 jours la seconde semaine)