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74 Chef de Partie Expérimenté Nourri - Loge H/F

le Monchu

  • Chamonix-Mont-Blanc - 74
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Notre groupe qui comprend le restaurant LE P'TIOT MONCHU et LE MONCHU recherche un chef de partie (H/F) en CDI
Poste à pourvoir de suite.
Nous proposons une cuisine traditionnelle, avec des spécialités savoyardes et bistro, et réalisons une moyenne de 250 couverts par service, ouvert toute l'année et en service continu, 7j/7j.

En étroite collaboration avec le Chef, vous établissez les menus du jour (froid et chaud).

2 jours consécutifs de repos hebdomadaire.
Logement individuel au centre de Chamonix.

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Concevoir des recettes et menus,Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Langues: Anglais exigé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

La carte

1 Rue du Lyret

74400 Chamonix-Mont-Blanc

Localiser le poste

Publiée le 20/02/2026 - Réf : 204JVXL

74 Chef de Partie Expérimenté Nourri - Loge H/F

le Monchu
  • Chamonix-Mont-Blanc - 74
  • CDI
Publiée le 20/02/2026 - Réf : 204JVXL

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