Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Cuisine Montpellier H/F
France Travail
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 ans min.
Détail du poste
Société régionale de restauration collective recherche son chef/cheffe de Cuisine au sein d'une résidence services.
Vos missions seront les suivantes:
- Mettre en oeuvre une cuisine adaptée aux goûts et aux envies des Résidents,
- Produire une cuisine savoureuse et goûteuse,
- Garantir les règles en matière HACCP,
- Passer les commandes
- Veiller à la satisfaction des convives,
- Avoir une très bonne présentation,
- Range les livraisons
- Participe activement à la production
- Est responsable de la qualité de la production
- manage l'équipe de cuisiniers (4 personnes)
- participe aux commissions restauration
Le nombre de repas journalier est de 60 maximum sur les deux services (déjeuner et dîner).
C.D.I dès que possible
Travaille en 7 heures sur un cycle de 2 semaines
Travaille un week-end sur deux
2 400€ / mois + 13ème mois
Primes mensuelles dû au travail le week-end : 52€ brut/mois
Un avantage en nature nourriture par jour travaillé (4.22€)
Expérience en restauration traditionnelle INDISPENSABLE.
Le profil recherché
Experience: 4 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 19/02/2026 - Réf : 204HSHT
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