Les missions du poste

Vos missions

Chef de partie spécialisé en cuisine asiatique :
Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire
Assurer un service de haute qualité face aux clients
Contrôler la bonne utilisation des équipements et des techniques de TeppanYaki
Organiser les postes de travail
Garantir la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine

Le profil recherché

La culture japonaise n'a aucun secret pour vous !
Vous disposez d'une expérience significative d'au moins 2 ans dans un restaurant ayant une cuisine Japonaise
Une expérience en cuisine gastronomique est demandée
Vous parlez anglais et français couramment ! La langue japonaise est un plus
Vos qualités ? : Leader reconnu, Autonomie, Créatif, Rigueur & Méthode, Excellent gestionnaire, Pédagogue, Goût du contact avec les clients, Excellente présentation

L'entreprise

Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires.