Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Rang H/F
France Travail
- Fontvieille - 13
- CDD
- 8 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Nous recrutons un chef de rang (H/F) pour compléter notre équipe de salle de notre restaurant bistronomique situé à Fontvieille
Le restaurant est ouvert pour le dîner 5 à 6 soirs par semaine.
En juillet-août il y a également un service bar/snack l'après-midi.
Vous assurerez aussi la préparation et le service du petit déjeuner.
Poste à 35h hebdomadaire, 2 jours de repos/semaine.
MISSIONS COURANTES, liste non exhaustive :
- Assurer le service en salle selon les processus de la maison
- Connaître les cartes des mets et des boissons pour conseiller et accompagner les clients
- Mettre en place la salle, les offices
- Accueillir les clients
- Rentrer les commandes dans la caisse, envoyer des bons en cuisine
- Assurer le suivi des tables, service sur plateau
- Dresser et débarrasser
- Assurer la propreté des espaces
- Assurer le service des boissons
- Encaisser, clôturer une caisse
Service petit déjeuner :
- Mise en place du buffet
- Approvisionner le buffet
- Débarrasser les tables
- Assurer la plonge
- Remise en état de la salle, redressage
PROFIL RECHERCHE :
- Expérience dans un poste similaire demandée
- Organisé(e)
- Sens du contact client et collaborateur
- Travail en équipe
- Présentation soignée
- Connaissances courantes en anglais souhaitées
- Ponctuel(e), Motivé(e) et Réactif(ve)
**** VOUS RETROUVEZ CETTE OFFRE A L'OCCASION DU FORUM DE MAUSSANE DU 27 FEVRIER 2026 DE 9H A 13H A MAUSSANE LES ALPILLES SALLE AGORA. MERCI DE VOUS PRESENTER AVEC UN CV ACTUALISE.
Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au **.**.**.**.**, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h****
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Techniques de port de plateaux et plats,Utilisation de caisse informatisée,Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Assurer la propreté de la zone de travail,Garantir la satisfaction du client,Gérer une caisse,Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 18/02/2026 - Réf : 204GLPL
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