Cuisinier - Cuisinière H/F

Compass Group France

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Au sein de notre restaurant médicosocial de 170 couverts, nous sommes à la recherche de notre futur cuisinier H/F afin de compléter l'équipe de 11 personnes en cuisine.

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H
Du lundi au vendredi et 1 Week-end sur 4 : 07H - 15H45
13ème mois
RTT
Prime PSM, Prime PAC

Ce que vous ferez concrètement :
Élaborer les préparations froides et chaudes
Optimiser et adapter l'organisation de la production
Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
Participer à l'inventaire fin de mois
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Garantir le respect du cahier des charges client
Participer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Votre expertise en un coup d'oeil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
Vous maîtrisez les techniques de cuisine
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Compétences
- Bon relationnel - Autonomie - Dynamisme - Prise d'initiative - Réactivité - Rigueur et organisation - Sens du service - Analyse - Force de proposition

Informations du site:
Restaurant médical de 170 couverts avec 11 collaborateur. Service 7 jours sur 7 le midi et soir. Site accessible en transports en commun. Possibilité de prestations annexes.