Détail du poste
Pour les 4 restaurants/brasseries du groupe Hocotel situés au centre ville de Nice faisant de la cuisine traditionnelle et réalisant en moyenne 300 couverts par jour, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine. Brigade de 6 personnes. Chef de partie niveau 2, échelon 3.
Etablissement ouvert tous les jours.
2 jours de repos par semaine
Horaires en continu
Postes saisonniers à pourvoir non logés
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - a minimum sur le poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Eplucher des légumes et des fruits,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
98 Avenue Saint-Lambert
06100 Nice
Localiser le poste
Publiée le 24/04/2026 - Réf : 203ZMMG
