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Chef - Cheffe de Partie H/F

la Vague D'or

  • La Seyne-sur-Mer - 83
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Détail du poste

Vous travaillez pour une brasserie de luxe
Vos missions :
- préparations chaudes et froides en équipe avec le chef de cuisine
-préparation des sauces
- Poste à compter de AVRIL- Services du midi et du soir- jours de repos à voir avec l'employeur
Vous devez avoir de l'expérience. Poste non logé.

Le profil recherché

Experience: 2 An(s)

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Superviser la préparation des produits culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZBVK

Chef - Cheffe de Partie H/F

la Vague D'or
  • La Seyne-sur-Mer - 83
  • CDI
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 13/02/2026 - Réf : 203ZBVK

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