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#Hrtnice2026 Chef de Partie H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme

  • Nice - 06
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
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Les missions du poste

***Dans le cadre du forum Hôtellerie/Restauration/Tourisme du 5 Mars 2026 de 9h à 13h au Centre des Congrès du Port de Nice OcéaNice ***

Pour le restaurant d'un hôtel 4 étoiles situé en plein coeur de Nice, sous l'autorité du chef ou de son second vous aurez pour principales missions de/d' :
- Appliquer les fiches techniques sur les différents postes ( Froid, Chaud, dessert et Pizza).
- Faire la mise en place de manière rigoureuse en suivant les instructions du chef de cuisine.
- Épauler les commis et apprentis en cuisine afin de leur transmettre vos connaissances et les aider à s'améliorer.

3 jours en coupures et 2 jours en horaires continus

Avantages :
- Participation au Transport
- Réfectoire
Programmation :
- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Poste saisonnier à pourvoir non logé

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - A minima sur un poste identique

Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Bienvenue chez Forum Hotellerie Restauration Tourisme

FORUM HOTELLERIE/ RESTAURATION/ TOURISME
LE 5 MARS 2026 DE 9H A 13H
AU CENTRE DES CONGRES DU PORT DE NICE OCEANICE

Publiée le 11/02/2026 - Réf : 203YDNC

#Hrtnice2026 Chef de Partie H/F

Forum Hotellerie Restauration Tourisme
  • Nice - 06
  • CDD
Publiée le 11/02/2026 - Réf : 203YDNC

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