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#Hrtnice2026 Chef de Partie H/F

France Travail

  • Nice - 06
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 an min.
Lire dans l'app

Détail du poste

Pour un hôtel 4* situé sur la promenade des anglais , vos missions sont:

Le Chef de Partie (H/F) participe à la coordination de l'équipe d'apprentis Cuisine, de Commis de Cuisine et de Demi Chef de Partie pour l'élaboration des plats des différentes cartes, conformément aux fiches techniques préalablement établies et aux standards de l'entreprise. Il/elle veille au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire dans les opérations quotidiennes.
HORAIRES EN CONTINU
Poste saisonnier à pourvoir non logé

Le profil recherché

Experience: 1 An(s) - sur poste similaire

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

98 Avenue Saint-Lambert

06100 Nice

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Publiée le 01/04/2026 - Réf : 203WPKC

#Hrtnice2026 Chef de Partie H/F

France Travail
  • Nice - 06
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 01/04/2026 - Réf : 203WPKC

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