Chef - Cheffe de Partie H/F

le Diamant Bleu

Nous sommes à la recherche d'un/e Chef / Cheffe de partie H/F

Missions principales :
- Superviser une section de la cuisine (entrée, plat, dessert.).
- Préparer les plats selon les standards du restaurant.
- Gérer les stocks et l'organisation de sa section.
- Encadrer et former le personnel de seconde cuisine.

Compétences et qualités :
- Expérience significative en restauration.
- Rigueur, organisation et rapidité.
- Capacité à travailler sous pression et à encadrer une équipe.
- Créativité et sens du goût.

Avantages :
- Parking sur place.
- Bonne mutuelle.

Horaires : Mardi au vendredi, 15h00-00h00 / Samedi 16h00-2h00 (planning légèrement modifiable)

Lieu : Ivry-sur-Seine

Entreprise : Le Diamant Bleu - Bateau Dîner Croisière