Pizzaiolo en Extra H/F

chez Marius

Experience: 1 An(s)

Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Techniques de conservation des aliments,Modes de cuisson des aliments,Connaissance des normes locales de restauration,Types de pâtes à pizza,Caractéristiques des farines levure, additifs,Gestion des commandes et des fournisseurs,Techniques de mise en forme des disques de pizzas,Respect des délais de préparation,CQP pizzaïolo,Former une pâte à pizza,Cuire une pizza au four,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle