Chef de Cuisine H/F Vertical'Art

Notre profil idéal

- Vous avez déjà exercé le poste de Chef/fe de cuisine durant 3 ans
- Ou vous avez déjà exercé le poste de Second/e de cuisine pendant 4 ans
- Vous êtes un/e leader et force de proposition
- Les rush ne vous font pas peur : la résistance au stress est une base
- Vous avez la négociation dans le sang pour interagir et démarcher de nouveaux fournisseurs
- Vous êtes rigoureux/euse: l'organisation c'est la clef!
- Vous êtes flexible sur les horaires: un/e bon/ne chef/fe est là pour ses troupes
- Vous êtes créatif/ve
- Vous souhaitez travailler dans un cadre atypique et avec une équipe dynamique
- Être passionné/e par un sport est un +

Compétences techniques

- Maîtrise des normes HACCP
- Compétences commerciales pour négocier avec les fournisseurs
- Bonne élocution à l'oral comme à l'écrit
- Compétences managériales

En premier lieu les salles Vertical'Art sont des espaces d'escalade sur bloc. Pour les non-initiés, il s'agit de se hisser en haut des murs à la seule force de vos bras et de vos jambes. Et pour les autres : attendez-vous à du gros move sur les pans !

Ce sont aussi des restaurants/ bars hyper designés, qui proposent des plats du jour, desserts maison et ardoises du chef avec des produits frais. En accompagnement, une carte de bières de compétition permet de trinquer entre amis, famille ou collègues.

Chaque salle se doit d'être un lieu dédié la pratique du sport mais également un spot social incontournable.

Le contrat proposé est un CDI 39h. Mutuelle proposée et participation aux transports (en communs ou vélo). 2 jours de repos consécutifs.