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Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie Froid - Chaud H/F
L'ANANTARA Cap D'Agde
- Agde - 34
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Au sein d'un restaurant de type traditionnel, vous vous occupez de la production culinaire en collaboration avec l'équipe de cuisine.
Vous vous occupez de la mise en place du Froid et "chaud" avec des connaissances en pâtisserie : vous savez gérer également la cuisson des poissons et des viandes .
Vous maitrisez les normes HACCP,
1 jour de repos fixe ( à définir )
Poste à pourvoir immédiatement.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - Sur même poste
Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
La carte
10 Place Terrisse
34300 Agde
Publiée le 06/02/2026 - Réf : 203SMZD
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Chef de Partie Froid - Chaud H/F
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