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Bertrand Hospitality emploi
Bertrand Hospitality recrutement

Cafe des Marronniers - Chef de Partie H/F Bertrand Hospitality

  • Paris 1er - 75
  • CDD
  • 7 mois
  • BEP, CAP
  • Restauration
  • Exp. - 1 an
  • Exp. 1 à 7 ans
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Les missions du poste

Nous recherchons pour notre restaurant Le Café des Marronniers..

1 Chef(fe) de partie H/F en CDI

A propos du restaurant :

Brasserie française située au coeur du Jardin des Tuileries, le Café des Marronniers profite d'une situation privilégiée dans l'un des cadres les plus agréables de la capitale.

Sa situation unique fait souffler un air de vacances sur les déjeuners, goûters et dîners parisiens. Un dépaysement assuré au coeur de la capitale !

Missions :

- S'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation, ...)
- Participer à la réception des matières premières
- Aider à évaluer les besoins en approvisionnement et à gérer les stocks et commandes
- Respecter les normes HACCP (manipulation des denrées et des équipements spécifiques)

Le profil recherché

- Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
- Bon gestionnaire
- Maîtrise des normes HACCP

Pour postuler, merci d'envoyer votre dossier de candidature (CV, dossier d'embauche et disponibilités) à l'adresse suivante :
Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Les avantages

  • Carte collaborateur : 30% de réduction sur les restaurants du groupe
  • Rosaly ( acompte salaire )
  • Accès salles de sport / réseau Gymlib
  • Remboursement Titre de transport

Les étapes de recrutement

Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.

  • E-mail de confirmation de réception de candidature sous 24h

  • Si profil sélectionné, premier échange téléphonique

  • Premier entretien physique ou visio avec recruteur et/ ou expert métier

  • Second entretien physique ou visio avec Manager

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Publiée le 06/02/2026 - Réf : BZOEYXAHKPPYYW707

Cafe des Marronniers - Chef de Partie H/F

Bertrand Hospitality
  • Paris 1er - 75
  • CDD
Publiée le 06/02/2026 - Réf : BZOEYXAHKPPYYW707

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