Responsable de Restaurant H/F

Shekamou

Dans le cadre du développement de notre établissement de restauration rapide, nous recherchons un(e) Responsable de restaurant (H/F).

Vos missions principales seront les suivantes :
- Assurer la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement
- Superviser et encadrer l'équipe en salle et en production
- Garantir la qualité de service et la satisfaction de la clientèle
- Gérer les plannings, l'organisation du travail et la formation des nouveaux collaborateurs
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des procédures internes
- Participer au suivi des stocks, des commandes et des indicateurs de performance

Profil recherché :
- Expérience significative dans la restauration, idéalement en tant que responsable ou manager
- Autonomie, sens des responsabilités et leadership
- Excellentes capacités organisationnelles et relationnelles
- Maîtrise du français indispensable

Conditions du poste :
- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Temps plein : 35 heures par semaine
- Rémunération brute mensuelle : 2 200 €
- Poste basé à Paris 15e

Poste à pourvoir à compter du 01/04/2026.