Salaire fourni par le recruteur
Cuisinier - Cuisinière H/F
Auberge Saint Jacques
- Conques-en-Rouergue - 12
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier à Conques-en-Rouergue !
A propos du poste
Vous êtes passionné de cuisine et recherchez un nouveau challenge dans un cadre exceptionnel ? Rejoignez notre équipe en tant que Cuisinier pour la saison estivale dans le village touristique classé au patrimoine mondial de l'UNESCO Conques-en-Rouergue ! Cuisine Terroir Aveyronnaise
Vos missions
* Préparer et réaliser des plats savoureux et de qualité à partir de produits frais et locaux
* Création et l'élaboration de la carte
* Assurer le service en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer au nettoyage et à la maintenance de la cuisine
* Gérer les commandes et les livraisons
Votre profil
* Vous êtes titulaire d'un diplôme de cuisine ou avez une expérience professionnelle équivalente
* Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires françaises & Aveyronnaise
* Vous êtes rigoureux, organisé et capable de travailler en équipe
* Vous avez le sens du service et êtes passionné par la satisfaction client
* Vous êtes disponible pour travailler du 15 Mars au 31 Octobre 2026,
Ce que nous offrons
* Un salaire attractif selon compétences
* Les repas sont pris en charge (possibilité de logement)
* 2 jours de congés consécutifs par semaine (Mardis et Mercredis)
* Une mutuelle d'entreprise
* L'opportunité de travailler dans un cadre exceptionnel et de participer à la vie d'un village dynamique
Pour postuler
Envoyez votre CV et lettre de motivation
Nous sommes impatients de vous rencontrer !
Le profil recherché
Experience: 3 An(s)
Compétences: CAP cuisine,Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d'y remédier,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Dresser des plats pour le service,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Location de terrains et d'autres biens immobiliers
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
La carte
Rue Gonzague Florens
12320 Conques-en-Rouergue
Publiée le 04/02/2026 - Réf : 203QDVD
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Cuisinier - Cuisinière H/F
- Conques-en-Rouergue - 12
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