Offre Emploi CDD Cuisinier Cuisinière Montpellier (34) - Recrutement par France Travail

Détail du poste

Pour un restaurant traditionnel situé Place du marché aux fleurs en centre ville de Montpellier nous cherchons notre cuisinier H/F

Service que les midis de mars à fin mai soit 39h/semaine (1900 euros net/mois) ensuite de juin à septembre service midi et soir soit 45h/semaine (2400 euros net/mois), octobre à novembre 39h/semaine (1900 euros net/mois)

Vous travaillez des produits frais pour l'élaboration des produits de la carte.
Amplitudes horaires: 9h à 15h - 19h à 23h
Environ 50 couverts, assisté par un second de cuisine.
Vous maitrisez les normes HACCP.
Restaurant ouvert 6/7 jours avec fermeture le dimanche. Jour de repos le dimanche, +3 1/2 journées par semaine

Poste à pourvoir de suite en CDD jusqu'au mois de novembre 2026
Etablissement accéssible en transport

Le profil recherché

Experience: 4 An(s) - Sur poste de cusinier

Compétences: Chaîne du froid,Modes de cuisson des aliments,Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...),Production culinaire,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle,Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.

Publiée le 02/02/2026 - Réf : 203MLQH