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Cuisinier - Cuisinière H/F

Hôtel-Restaurant Laborderie

  • Tamniès - 24
  • CDD
  • 6 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

L'hôtel-restaurant LABORDERIE recherche un cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que cuisinier, vous serez responsable de l'élaboration des plats jusqu'à l'envoi au moment du service.

Vous aurez pour missions :
- Préparer les ingrédients nécessaires pour chaque plat
- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes et les normes de qualité
- Veiller à ce que les aliments soient préparés et servis dans les délais impartis
- Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace

Qualifications :
- Diplôme exigé en restauration mais débutant(e) accepté(e)
- Bonne connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à suivre des recettes et des instructions précises

Horaires :
- Restaurant ouvert uniquement pour le déjeuner le Dimanche et tous les soirs.
- Repos hebdomadaire : 3 x 1/2 journées le matin (reprise vers 17 h 00/17 h 30) + une journée complète
- Travail en soirée (maximum 22 h 30) et le Dimanche.

Le poste est à pourvoir d' Avril à mi octobre 2026

Possibilité d'hébergement.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

La carte

8 Place Paul Delmond

24620 Tamniès

Localiser le poste

Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203JQQM

Cuisinier - Cuisinière H/F

Hôtel-Restaurant Laborderie
  • Tamniès - 24
  • CDD
Publiée le 29/01/2026 - Réf : 203JQQM

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