Emploi Sarlat-la-Canéda

Sarlat-la-Canéda, capitale du Périgord noir et du foie gras, est une ville du sud-ouest de la France, dans le département de la Dordogne. Son patrimoine naturel, préhistorique et architectural confère à cette région une vocation touristique très importante, été comme hiver, (40% de l’économie). Que serait la Dordogne sans son tourisme?? Ce territoire, structuré autour de la ville de Sarlat-la-Canéda, compte 29 000 habitants. Sa population, en augmentation régulière, attire notamment des actifs de plus de 30 ans et des retraités.

La région bénéficie d’un environnement favorable aux implantations d’entreprises et au développement économique grâce à sa situation ; croisement de 2 autoroutes (A20 et A89) et la proximité de 3 aéroports à moins d’une heure de voiture. Dans cette région, le tourisme occupe une place privilégiée mais le territoire est aussi un pôle d'emploi important. L'essentiel des emplois relève de l'économie résidentielle et publique. Santé, action sociale, administration locale, commerces et services de proximité regroupent 60 % des emplois. La forte activité touristique de Sarlat entraîne la création de nombreux emplois dans les activités d'hébergement, de restauration, de commerces et services de proximité (plus de 20 % du salariat local en pleine saison). Elle contribue également au soutien de l'agriculture qui demeure un pan important de l'économie locale et se diversifie dans l'agro tourisme (tables et chambres d'hôtes, camping à la ferme…).

Sarlat une ville dynamique, tournée vers l’avenir. Avec une industrie agroalimentaire qui a su s’adapter aux nouvelles normes de production et un secteur de fabrication de matériel médical en plein développement, l’activité économique de la ville n’est plus à démontrer. Sarlat possède plus de 900 établissements industriels qui emploient plus de 4000 salariés. Les plus grandes sont Rougié/Euralis Gastronomie (fabricant de foies gras et plats cuisinés, Coloplast Manufacturing France SAS (fabricant de sondes chirurgicales et d’appareils médico-chirurgicaux) et France Tabac (transformation du tabac). L’industrie du tourisme emploie également énormément : la saisonnalité bien que peu importante, influe sur les périodes d’employabilité.

Sarlat la Canéda d’une superficie de 4 713 km2, est une ville de 9 300 habitants, implantée dans le département de la Dordogne. Cité médiévale dont on tombe forcément sous le charme, c’est un site touristique majeur, renommé pour ses édifices d’époque. Son centre-ville composé de maisons fleuries, de nombreuses ruelles pittoresques et de placettes ombragées bordées d'hôtels particuliers forment un décor historique sans pareil. En son centre, la place de la Liberté accueille un beau marché où se vendent les spécialités locales : foie gras, truffes, figues et noix. Non loin, la cathédrale Saint-Sacerdos et le palais des évêques, rappellent que Sarlat a été une cité épiscopale pendant plusieurs siècles. Le monde du cinéma a d’ailleurs choisi Sarlat pour des décors de nombreux films comme les Misérables, les Visiteurs, Jeanne D’arc…

Le Sarladais a su développer une diversité d’activités, signe de vitalité, qui contribue à la richesse locale. Avec deux millions de visiteurs (dont 30% d’étrangers), le tourisme demeure le fer de lance de l’économie locale et induit une continuelle amélioration des capacités et de la qualité de l’accueil. L’agriculture conserve une place importante avec des productions à forte identité, en particulier avec le tabac et sa première usine de transformation du tabac blond en Europe. Depuis plusieurs années le bassin d’emploi du sarladais jouit d’un dynamisme réel : le nombre de créations et de reprises d’entreprises (aidées par le fond d’investissement Périgord Initiative), place la ville dans la meilleure position en Aquitaine. La communauté des Communes pousse aussi en ce sens et les entreprises peuvent bénéficier de plusieurs aides financières pouvant aller de 2 000 à 38 000 €.