Cuisinier en Cuisine Marocaine H/F

France Travail

Au sein d'un restaurant de spécialités marocaines quartier Alco, vous serez en charge des diverses préparations en cuisine en amont du service et de la cuisine et l'envoi des plats durant le service.
Vous savez cuisiner les spécialités marocaines : tajines, couscous .Vous maitrisez les règles d'hygiène et les normes HACCP. Vous avez des connaissances en pâtisseries orientales.
Établissement ouvert du lundi au samedi, planning tournant, repos dimanche + 1 jour dans la semaine.
Service : 30 couverts en moyenne, cuisine plats individuels sur tajine.