Equipier de Restauration - Alternance H/F Institut des Métiers Network - Balma

Et si vous faisiez de votre alternance une véritable expérience d'apprentissage au coeur d'un restaurant ?

Au sein de l'Institut de Métiers Network, vous intégrerez une enseigne partenaire à Balma pour apprendre les bases du service en restauration, tout en préparant votre diplôme. Vous évoluerez dans un environnement rythmé, au contact des clients et de l'équipe en salle et cuisine.

Encadré par un tuteur expérimenté, vous contribuerez chaque jour au bon fonctionnement du restaurant et à la qualité de l'accueil des clients. Vous découvrirez les différentes facettes du métier, de la prise de commande à la préparation, en passant par la mise en place et l'hygiène alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec précision
- Préparer les produits dans le respect des standards de qualité
- Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle
- Gérer le service au comptoir ou en salle selon les besoins
- Assurer le réassort des produits et le suivi des stocks
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la bonne ambiance et à la coopération de l'équipe

Cette alternance vous permettra d'acquérir des compétences opérationnelles reconnues dans le secteur de la restauration, tout en bénéficiant d'un accompagnement pédagogique solide de l'Institut de Métiers Network.