Chef Patissier H/F WellJob Interim

Welljob Montpellier recrute Chef Pâtissier / Cheffe Pâtissière H/F
Secteur - Montpellier (34)

La pâtisserie est pour vous un art, une source de création et d'émotion ? Vous aimez sublimer les saveurs, surprendre les regards et transmettre votre savoir-faire ? Nous avons le défi gourmand qu'il vous faut.

Véritable chef d'orchestre de l'univers sucré, vous êtes le/la garant(e) de la qualité, de la créativité et de l'identité pâtissière de l'établissement. À ce titre, vous :
- Imaginez, créez et réalisez une large gamme de pâtisseries, desserts et viennoiseries dans le respect des standards de la maison,
- Animez et encadrez l'équipe de pâtisserie en favorisant la transmission du savoir-faire et la montée en compétences,
- Gérez les stocks, anticipez les besoins et assurez les commandes pour une production fluide et maîtrisée,
- Veillez scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des bonnes pratiques (HACCP),
- Travaillez en étroite collaboration avec les équipes de service pour une mise en valeur soignée et gourmande des créations,
- Êtes force de proposition en renouvelant l'offre au fil des saisons et en développant de nouvelles recettes.

Votre profil
- Diplômé(e) en pâtisserie ou doté(e) d'une expérience significative sur un poste similaire,
- Excellente maîtrise des techniques de pâtisserie et de viennoiserie,
- Sens aigu du détail, créativité et rigueur dans l'exécution,
- Sens du service client et capacité à performer dans des périodes d'activité soutenue,
- Bonne connaissance des normes HACCP.

Envie de relever un défi gourmand et de laisser votre signature sucrée ?
Postulez dès maintenant et rejoignez Welljob Montpellier !

Type de contrat : Intérim

4 mois